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团餐帮帮—学校（中学）食堂标书模板_食堂承包标书_标书模板上线啦

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2021-10-14 类目： 团餐帮帮

食品安全消费提示 懒人快手菜：要方便更要安全

  “打开包儿、加点儿水，喷香饭菜滋味美；不用火、不用电，三五分钟能‘干饭’！”，就像这顺口溜说的一样，素有“懒人快手菜”之称的自发热食品因为快捷方便，征服了不少单身宅居者、远行背包客的胃口与内心。   日前，《中国消费者报》记者对200余位消费者进行了一次网上微调查，结果显示，大多数受访者都像顺口溜中所说的那样，认为自发热食品食用起来没什么“技术含量”，加点凉水就齐活。   然而，中国食品科学技术学会的权威科普却提醒我们，这种对于自发热食品的不“走心”，
2021-09-30 类目： 团餐帮帮

团餐帮帮《膳食企业画册20P》新画册 上线啦

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2021-09-01 类目： 团餐帮帮

民族品牌将引领中国餐饮业未来

参考消息网9月5日报道（文/宋宇）“未来，餐饮行业的发展既要稳增长又要进行结构调整，既要弘扬传统工艺又要合理运用现代化手段，既需创新又要兼顾餐饮业传统特色。”中国烹饪协会会长姜俊贤9月4日在接受《参考消息》记者采访时说，“民族餐饮品牌将成为餐饮业未来发展的主力军。” 当日，中国烹饪协会与新华社民族品牌工程在新华社历史陈列馆签署战略合作协议，并共同启动旨在挖掘中国餐饮行业价值，扩大中华“老字号”餐饮企业影响力，助力中餐品牌升级的“中国餐饮标杆品牌评价体系”。
2020-09-18 类目： 团餐帮帮

注意啦！明年起全国餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管

近日，商务部公布禁塑限塑阶段性任务，要求到2022年底，全国范围内星级宾馆、酒店等场所不再主动提供一次性塑料用品。到2025年底，实施范围扩大至所有宾馆、酒店、民宿。另外，2020年底餐饮业禁用不可降解一次性塑料吸管。 那么为什么要限塑？↓我们来看下这组数据↓全球平均每1分钟消耗100万个塑料袋全球每年塑料总消费量4亿吨中国消费超6000万吨目前全球只有14%的塑料包装得到回收而最终被有效回收的只有10%……塑料垃圾到底有多可怕？它们到底有什么危害？ 对身体
2020-09-18 类目： 团餐帮帮

后疫情时代，万亿餐饮市场迎来创业新风口

2020年新冠疫情之下，餐饮业作为劳动密集型服务产业受到了直接的冲击，但从积极的一面来看，市场上也留下了相当大的空白空间等待填补，广阔的市场给了餐饮业更广阔的发展空间。 餐饮行业并不会马上迎来报复性反弹，而仍将经历一个相当长的消化期。经济复苏期，也正是市场大势极速流转，餐饮行业重新洗牌，市场格局重新打造之时。 吃饭，百姓日常最大的刚需 因为疫情，朋友聚餐、公司团建聚会、婚宴的消费需求已经积压许久，面对需求的爆发，对于餐饮人来说，是一个抢占餐饮消
2020-09-18 类目： 团餐帮帮

2020中国餐饮业年度报告发布 2019财年餐饮业消费与投资双增长

9月2日，中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2020中国餐饮业年度报告》。报告显示，虽然2020年餐饮行业遭受疫情严重打击，但我国餐饮行业稳中向好的趋势不变。其中2019财年餐饮业实现了消费与投资双增长。 报告显示，2019年全国餐饮收入达到46721亿元，同比增长9.4%。其中，全国限额以上单位餐饮收入9445亿元，同比增长7.1%，餐饮行业规模持续扩大并保持较快增长。中国饭店协会2019年企业信心指数调查显示，2019年企业外部信心指数达到176.6（该指数在201
2020-09-18 类目： 团餐帮帮

餐饮业如何“自救”？外卖成了餐饮业复苏的“阻碍”，这是为何？

“民以食为天”，一直以来无论其他行业是兴盛还是衰退，餐饮行业一直都没有没落过，因为人是离不开食物的。所以餐饮行业一直以来都是很多大佬非常钟爱的行业，因为它经久不衰。不过餐饮业最终还是需要看能否经营好，如果经营不善依旧会被市场所淘汰。 今年年初因为受到了疫情的影响，餐饮行业同样受到了不小的冲击，因为大部分餐饮店都停业了几个月。这几个月停业当中，不仅会造成很多的食材浪费，而且门店还需要支付租金，所以这些餐饮行业其实都有很大的压力。 目前来看，我
2020-09-18 类目： 团餐帮帮

这家餐饮巨头要赴港上市了!全国餐厅已超万家

北京时间8月29日，香港联交所网站显示，百胜中国已经通过上市聆讯。根据百胜中国提交的文件，公司此次上市计划全球发售4190万股普通股，其中国际发售4020万股，香港发售170万股，招股价不高于468港元/股，按此计算募资最高达25亿美元。 　　纽约时间8月28日，百胜中国（YUMC）上涨2.36%报收56.50美元，盘后股价继续上涨。 来源：公司招股书 　　中国最大餐饮企业 　　“在中国的街头巷尾，左邻右舍和朋友间打招呼时通常会说‘吃
2020-09-18 类目： 团餐帮帮

制止餐饮浪费系列谈|浪费面子不要也罢，“小气”也是一种勇气

一张餐桌，承载着复杂的“人情世故”，也映照了由来已久的饮食陋习。 　　好“面子”，是中国人文化基因里最显著的特征之一，它在生产、生活等诸多领域都有映现。比如宴请时，很多人都这样纠结过：菜点少了，未免让人感觉“诚意”不够，不仅撑不住台面，自己也觉得“掉份”。最后，一桌盛宴变成“剩宴”…… 　　过于讲面子、比阔气、搞攀比，把吃饭当排场，相沿成习，就成了一种陋习。一来二去，“舌尖上的浪费”便屡禁不止、反反复复。唐代就有极尽奢华的“烧尾宴”；到了清代，甚至有了一百零八道菜品的“
2020-09-18 类目： 团餐帮帮

猪肉又双叒涨价，该怎么办哟？

01 猪肉又双叒涨价，人造肉的机会来了吗？ 最近，让很多餐饮老板头疼的食材涨价事件再一次发生。 根据国家统计局10日公布的数据显示，2020年7月，全国居民消费价格（CPI）同比上涨2.7%。其中，食品价格上涨13.2%，非食品价格持平。 食品中，猪肉价格上涨85.7%，影响CPI上涨约2.32个百分点，鸡蛋也结束六个多月的低价， 一个月的时间上涨43.75%。 其他如鲜菜、水产品等价格与
2020-09-18 类目： 团餐帮帮

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