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一、项目编号：PGZFCG202603006
二、项目名称：惠州市惠阳区慢性病防治站饭堂服务采购项目
三、采购结果
合同包1(惠州市惠阳区慢性病防治站饭堂服务采购项目):
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 |
|---|---|---|
| 湖南恒通餐饮管理有限公司 | 迎丰东路778号（生源之春综合会所）21栋601-02 | 折扣率：95.00% |
四、主要标的信息
合同包1(惠州市惠阳区慢性病防治站饭堂服务采购项目):
服务类（湖南恒通餐饮管理有限公司）
| 品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-1 | 餐饮服务 | 惠州市惠阳区慢性病防治站饭堂服务采购项目 | 1.由成交供应商承包惠州市惠阳区慢性病防治站公开采购食堂的全部服务工作，包括人员配备（厨师、工作人员、服务人员等）、相关膳食材料的供应及菜品制作等。医院现有职工约100人，住院患者人数以实际就餐人数为准。 2.为全体人员提供膳食时间：早餐：7:30～8:30；午餐：12:00～13:00；晚餐：17:30～18：30，节假日根据采购人实际情况需要商定。 3.医院职工日常工作用餐供应。 4.医院接待用餐及工作用餐保障。 5.医院住院患者的膳食配送服务。 6.用餐标准（含税价）： 餐饮 餐标 早餐 4元/人/餐 午餐 8元/人/餐 晚餐 8元/人/餐 | 三、总体管理服务要求 1.采购人委派一名工作人员参与食堂管理的监督工作，主要负责监督食品进货来源、质量安全及食堂环境卫生。成交供应商须协助医院工作人员做好相关工作。 2.采购人提供现有厨房设备供成交供应商使用，合同期内产生的所有设备（含厨房、消防、监控、照明、空调、餐桌椅等）维保、维修及更换费用均由成交供应商承担；合同期结束后，资产所有权归采购人所有。 3.成交供应商的食堂管理方案、组织架构、人员岗位职责、各项规章制度等，需在实施前报采购人进行备案。 4.提供早餐、午餐、晚餐服务，另根据情况提供工作接待用餐服务。 （1）所有费用包含在项目预算当中，现场团队总人数配置不少于5人。 （2）成交供应商应明确各岗位的目标和责任。对食堂服务各环节实施严格管理，厉行节约，提高工作效率，确保饮食安全。 （3）采购人提供的设施设备以及所需食材，成交供应商应正当使用及认真处理。 （4）成交供应商应对定期考核的服务质量结果进行改进提升。 （5）成交供应商在做好服务工作的同时，有责任向采购人提供合理化建议，以提高管理效率和管理质量。 （6）成交供应商须具备协助做好各类围餐工作的经验、能力，配合采购人做好围餐服务工作。 （7）就餐环境要求良好，应保证食堂通风、干净卫生、地面无积水，有剩饭剩菜等垃圾处理设施，食堂室内温度舒适。 （8）成交供应商按照国家有关餐具卫生管理要求，做好公共餐具清洗和消毒工作。 （9）须为糖尿病、高血压、痛风等慢性病患者提供低盐、低糖、低嘌呤等特殊餐食选项，为有清真餐、食物过敏等需求的人员提供个性化餐饮服务，相关方案需在响应文件中明确。 ★（10）成交供应商须为本项目投保覆盖全服务周期的食品安全责任保险，保险额度须满足：单次事故赔付限额不低于500万元，年度累计赔付限额不低于1000万元；保险有效期须覆盖整个服务周期，如中途更换保险主体，须提前10个工作日向采购人报备，确保保险责任连续无中断。（须提供承诺函并加盖公章，格式自拟） （11）成交供应商须对本项目提供的所有食品（包括但不限于肉类、鱼类、蛋类、蔬菜瓜果、粮油面制品、干货副食、调味品、半成品食材、预包装食品等）及仓储、运输、装卸、交接等服务全过程的食品安全承担全部责任；若发生食品安全事故，超出保险赔付额度的损失、相关行政、法律责任，全部由成交供应商自行承担。（须提供承诺函并加盖公章，格式自拟） （12）建立食材溯源管理台账，详细记录每批次食材的采购时间、供应商信息、检验合格证明、采购凭证等，台账留存期限不少于6个月，随时接受采购人查验。 （13）严格落实餐厨垃圾分类管理要求，与具备合法资质的餐厨垃圾收运单位签订收运协议，建立餐厨垃圾产生量日登记台账，定期向采购人报送处置情况，餐厨垃圾收运费用由成交供应商承担。 | 1年 | 按磋商文件要求的服务标准 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
李振浩（采购人代表）、李浩、陈雪敏
六、代理服务收费标准及金额：
| 代理服务收费标准 |
参照《招标代理服务收费管理暂行办法》(计价格[2002]1980号)和《国家发展改革委关于降低部分建设项目收费标准规范收费行为等有关问题的通知》（发改价格[2011]534号）规定计算并下浮8%收取。 |
||
|---|---|---|---|
| 合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额（万元） | 收取对象 |
| 1 | 惠州市惠阳区慢性病防治站饭堂服务采购项目 | 1.8289 | 中标（成交）供应商 |
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
合同包1(惠州市惠阳区慢性病防治站饭堂服务采购项目):
| 供应商 | 资格性审查 | 符合性审查 | 技术得分 | 商务得分 | 价格得分 | 综合得分 | 得分排名 | 推荐排名 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 湖南恒通餐饮管理有限公司 | 通过 | 通过 | 46.67 | 40.00 | 10.00 | 96.67 | 1 | 1 |
| 广东万家欢食品有限公司 | 通过 | 通过 | 44.00 | 40.00 | 9.60 | 93.60 | 2 | 2 |
| 广东海顺食品科技有限公司 | 通过 | 通过 | 45.00 | 34.00 | 10.00 | 89.00 | 3 | 3 |
| 长沙铭曦食品销售有限公司 | 通过 | 通过 | 44.00 | 14.00 | 9.79 | 67.79 | 4 | |
| 湖南佳和餐饮管理有限公司 | 通过 | 通过 | 42.00 | 14.00 | 9.69 | 65.69 | 5 | |
| 深圳市欣兴餐饮管理有限公司 | 不通过符合性审查,原因是：报价要求评审不通过 | |||||||
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：惠州市惠阳区慢性病防治站
地 址：惠阳区秋长街道维布村
联系方式：0752-3727398
2.采购代理机构信息
名 称：广东品冠工程顾问有限公司
地 址：惠州市惠城区龙丰新联路17号金榜花园1栋2层01号之一
联系方式：0752-2756963
3.项目联系方式
项目联系人：吴珊珊
电 话：0752-2756963
广东品冠工程顾问有限公司
2026年05月08日
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