（汕尾+配送标）汕尾市城区某单位饭堂主副食品配送_团餐帮帮一站式团膳行业服务平台

一、项目基本情况

项目编号：2023-VGBRKB-F1002

项目名称：2023年机关饭堂主副食品配送服务项目

预算金额：29.0000000 万元（人民币）

采购需求：

一、供应商资格

（一）投标供应商应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料：

1.具有独立承担民事责任的能力：在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人，投标（响应）时提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明）副本复印件。分支机构投标的，须提供总公司和分公司营业执照副本复印件，总公司出具给分支机构的授权书。

2.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：提供投标截止日前6个月内任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料。

3.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：供应商必须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供2021年度或以后财务状况报告或基本开户行出具的资信证明）。

4.履行合同所必需的设备和专业技术能力：提供承诺函。

5.参加采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录：提供承诺函。

6.本项目不接受联合体投标。

（1）落实政府采购政策需满足的资格要求：无。

（2）本项目的特定资格要求：

（二）广东省汕尾市城区某单位机关饭堂主副食品配送服务项目特定资格要求如下:

①供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以资格审查人员于投标（响应）截止时间当天在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/）查询结果为准，如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料）。

②单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本采购项目（或采购包）投标（响应）。为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参与本项目投标（响应）。投标（报价）函相关承诺要求内容。

③.资质要求

具有有效的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》

二、项目概况

1、项目名称：2023年机关饭堂主副食品配送服务项目。

2、项目情况：为了做好广东省汕尾市城区某单位的饭堂规范管理工作，确保食品安全、卫生，拟对广东省汕尾市城区某单位饭堂的生鲜、食品原材料等配送的供货资格采用竞争性磋商方式进行采购招标。

本项目配送地点是广东省汕尾市城区某单位，招募生鲜、调味品、奶制品、干货配送公司一家，凡符合配送准入条件的企业均可投标申请参与竞标。

3、配送地点：广东省汕尾市城区某单位。

4、项目主要内容：供应商提供配送的品种包括：生鲜、调味品、奶制品、干货等，以采购人每日的实际需求为准，期限一年。本项目所需物资按需求分期分批供应，采购金额约29万元/年(暂估价，最终以实际发生金额为准)。

5、预算资金：290000.00 元。(暂估价，最终以实际发生金额为准)。

6、配送品种及期限

投标人提供配送的品种包括：生鲜、调味品、奶制品、干货等，期限一年。本项目所需物资按需求分期分批供应，采购金额约29万元/年(暂估价，最终以实际发生金额为准)。合同签订办法：按年度。

三、采购项目技术要求

（一）肉类

1、产品总体质量要求：

①所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味，无腐烂变质，鲜肉确保每日新鲜，冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味，冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明液层，皮肤天然色泽明显。

②所有货物规格符合采购人提交的日采购计划中明确的具体需求。

③投标人所提供的各类熟食须符合国家食品部门的有关标准及行业要求。

④家禽类具备《产品合格证）：肉制品具备《卫生检疫报告》及《产品合格证》：水产品须出具贮存地的出入库检疫证明。

（二）蔬菜类

1、投标人每天的供应按采购人提出的品种要求和计划数量进行供应。

2、属季节问题，若出现品种不能满足采购人需求的情况，可与采购人协商调换相应类别的品种（按叶菜、瓜菜等进行分类）。

3、蔬菜类应保持较好的色泽和新鲜度，利用率达到95%。严禁采购有害、有毒、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品，蔬菜应无损伤、腐烂现象，无寄生虫或已受虫害现象，禁止采购超过保质期限的食品。

4、食品供应链要求：所有食品的来源须清晰。蔬菜来源应当于受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场。

5、运输要求：运输工具应清洁卫生无污染，运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热：蔬菜应小心轻卸，防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染。

6、农药要求：种植使用的农药须符合食品安全管理部门的规定，严禁使用违禁药物，使用农药的间隔期须符合行业规定。

7、要求投标人的配送半径能够严格保证采购人在货物使用时间上的安排以及保证货物新鲜。

8、蔬菜卫生质量要求：卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。

（三）干货

干货制品的质量基本标准要求符合国家和相关行业标准，干爽、不腐烂、整齐、均匀、完整、无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、易存放、食用方便、保质期长，从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。采购人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。

（四）调味品

调味品的质量基本要求符合国家和相关行业标准，感官检验、净含量、水分、食用盐、酸不融性灰分等符合国家相关标准，相关产品有相关合格证书，保证产品质量稳定，包装、运输、存储等符合国家规定标准。采购人对不符合标准调味料产品有权拒绝接收。

（五）采购参考清单附表（此表仅供参考，可根据实际情况添加物品）

（1）蔬菜

序号	名称	序号	名称	序号	名称	序号	名称
1	大白菜	21	绿豆芽	41	四季豆	61	蒜米
2	小白菜	22	丝瓜	42	荷兰豆	62	大葱
3	生菜	23	苦瓜	43	紫苏	63	葱
4	包菜	24	小南瓜	44	豆角	64	姜
5	油麦菜	25	青瓜	45	西芹	65	韭黄
6	土豆	26	南瓜	46	茄子	66	韭菜
7	上海青	27	冬瓜	47	莲藕	67	香菜
8	菜心	28	胡瓜	48	洋葱	68	香芹
9	花菜	29	水瓜	49	香芋	69	西红柿
10	莴笋	30	红薯	50	淮山	70	西兰花
11	韭菜苔	31	红萝卜	51	木耳	71	芥菜
12	玉米棒	32	白萝卜	52	香菇	72	西洋菜
13	玉米粒	33	菠菜	53	平菇	73	板栗
14	青椒	34	空心菜	54	草菇	74	马蹄
15	小青椒	35	奶白菜	55	金针菇	75	黄豆
16	红椒	36	木耳菜	56	茶树菇	76	凉薯
17	小红椒	37	娃娃菜	57	杏鲍菇	77	茭头
18	圆椒	38	红薯叶	58	蒜苗	78	红汗菜
19	朝天椒	39	茭白	59	蒜苔	79	刀豆
20	黄豆芽	40	青豆	60	蒜头

（2）水果

序号	名称	序号	名称	序号	名称	序号	名称
1	苹果	6	香蕉	11	番石榴	16	油桃
2	雪梨	7	哈密瓜	12	毛桃	17	贡梨
3	火龙果	8	菠萝	13	西瓜	18	橘子
4	圣女果	9	柚子	14	香瓜	19	黑布林
5	香梨	10	红富士	15	橙子

（3）肉类

序号	名称	序号	名称	序号	名称	序号	名称
1	猪肉	14	猪脚	27	羊肉	40	清远鸡
2	花肉	15	猪大肠	28	牛腩	41	光鸡
3	瘦肉	16	腊肉	29	牛肚	42	光鸭
4	排骨	17	湖南腊肉	30	牛百叶	43	鸡腿
5	筒骨	18	腊肠	31	去头排骨	44	鸡爪
6	猪耳	19	猪血	32	狗肉	45	鸡翅尖
7	猪心	20	猪头肉	33	羊排	46	鸡中翅
8	猪舌	21	大肠头	34	牛筋	47	鸭下巴
9	猪肚	22	去尾排骨	35	鸡杂	48	鸭杂
10	猪肝	23	牛肉	36	鸡翅	49	鸭爪
11	猪腰	24	牛里脊	37	活鸡	50	田鸡
12	里脊肉	25	猪脚皮	38	活鸭	51	牛仔骨
13	猪手	26	带皮牛肉	39	乌鸡

？

（4）鱼类

序号	名称	序号	名称	序号	名称	序号	名称
1	花蟹	8	鳊鱼	15	鲤鱼	22	鲢鱼
2	螃蟹	9	虾	16	海带	23	大头鱼
3	鳝鱼	10	鱼头	17	海带结	24	小鲫鱼
4	鱿鱼	11	鲫鱼	18	海带丝	25	金鲳鱼
5	带鱼	12	草鱼	19	花甲
6	黄骨鱼	13	大草鱼	20	泥鳅
7	鲈鱼	14	罗非鱼	21	多宝鱼

（5）干货、调料和副食品

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序号	名称	序号	名称	序号	名称	序号	名称
1	大米（丰隆好米坊）	30	白米醋	64	生粉	98	良记黄梅菜
2	大米（大象银尖）	31	味莼园香辣凉拌醋	65	凤球唛鲍鱼汁	99	陶香金桔油

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